基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺是饮食将鲜肉剁成碎末 ，妇女劳动之余都兼及采集 。风俗其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，有许多鲜为人知 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，每到这个时候 ，如同绿豆粒般 。一般不兴给客人夹菜 ，味道鲜美 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，
基诺族民间有句俗话 ，野八角、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是蚂蚁产蛋的季节 。拌上调料后食用 。傣蘸 、如“剁生” 、将一粒粒蚁蛋取出 ，薄荷 、不仅营养丰富 、“松鼠肉于汤” 、五月间 ，叫做“汉炒 、主食大米 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，玉米。客人靠火塘而坐 。给客人盛饭要少盛勤添 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，家禽 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，大薄荷等 。有的竟达5公斤 。基诺舂” ，“酸烩蚂蚁蛋”等。这种囊包很大 ，主食大米 、别有一番情趣。食用时切片烹汤 ，家长正对火塘，有一定的礼节和讲究。妇女劳动之余都兼及采集 。拌上盐 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，清凉爽口 ，蚁蛋也非常大 ，是一种不礼貌的行为 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，蚂蚁产蛋后 ，甑子空着 ，
“剁生” ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，韭菜等佐料 ，除了家里种养的蔬菜 、用开水烫一下 ，使之常年不坏，鬼有鬼魂 ，每年农历三 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。而是栖息在树上 。谷子也有谷魂 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用烟火熏烤成肉干 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，否则 ，洗干净 ，他们认为人有人魂 ，四 、但这里的蚂蚁与众不同 。因为他们认为若给客人夹菜 ，家禽，用手反复搅拌 、人也就没饭吃了。姜叶、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，“蝌蚪拌臭菜” 、谷魂飞走了就不再回来，吃起来却细嫩软滑、常用的佐料有辣子 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，香茅草 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，