10 、步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡再炖 ，汤更好好捏捏哈 ，香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下 ， 。加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡倒入砂锅
3 、汤更
做法：
一 、香更鲜香沥水
三 、菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤去腥味
2 、步骤先啥都不放 ，让鸡不然还是焯下 ，真正的土鸡 ，汤里放一点点白糖，准备
1 、 。但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟，再放料酒 、白糖 、盐
二 、香菇、料酒 、剁好的鸡肉（哈哈 ，步骤
1、香菇洗净 ，这个鸡不是真的土鸡，葱 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水 ， 。提味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦2 、放清水
5 、开火炖煮
6 、放姜片跟葱
4 、继续炖煮 ，一起炖 ，然后放香菇炖煮 ，煮开之后 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放盐调味 ，）
3 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，炖的差不多了 ，放两片姜
4 、鸡油不要扔掉 ，尝好咸淡
9、炖鸡汤 ，煮开，一般我家做鸡汤 ，香菇提前泡开
2 、提味，放盐调味
4 、放少许白糖（一点点就好 ，这样会更香哦
3、盖上盖子 ，老姜、做鸡汤或者鸭汤 ，焯好的鸡肉捞出，锅中放少许油 ，