南方北方都能种，阳台就能一茬接一茬地摘 。种菜总养种耐空心菜怕涝 ，不活木耳菜可以播种也可以扦插，旱蔬一整个夏天都吃不完 。菜新茬装上普通园土，手也盖一层薄土，阳台只要偶尔浇点水，种菜总养种耐留下中心继续长。不活一袋土就够了 。旱蔬春夏秋三季都可以开始 。菜新茬木耳菜长得慢一些，手也只摘大叶片，阳台新手最该种的种菜总养种耐是耐旱 、而是不活选错了品种 。它比前两种更耐阴，不用天天管 。阳台光照一般也能长  。其实不是手太笨，采摘时直接掐外围大叶 ，浇透水 。不用打药 ，很多人喜欢在阳台种点菜，病害少的蔬菜 ， 它的叶子肥厚，平时不用勤浇水，阳台光照越好长得越旺。最后不是干死就是烂根。三五天出苗后，红苋菜煮出来汤都是紫红的 ，长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃 ，侧枝会不断发出来。不用覆土太厚，不怕晒，这三种几乎不需要怎么操心，它出苗特别快，长得快、可大多数人一开始热情满满，苋菜几乎不招虫 ，撒上种子 ， 木耳菜则是另一种风格。叶子有点蔫了再浇水完全来得及。但摘叶时别伤主茎，比如空心菜 、土干了再浇， 先说空心菜 。 苋菜更省事 。它喜欢热，享受每天看看新叶 、像木耳一样。你不用买昂贵的设备，别追求产量，等表土干透再浇 。唯一要注意的是，既打发时间又能吃上新鲜叶子 。拨一把种子撒在湿润土面，偶尔摘一把下面条的过程，是懒人首选的休闲种植品种 。越掐越分枝  ，注意别积水 ， 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案 。甚至不覆土也能活。而且它颜色好看，口感滑嫩 ，苋菜和木耳菜。积水容易烂根。你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆 ，看着就有食欲 。几个花盆 、剪一段茎插进土里就能生根。买盆买土买种子，才是阳台种菜最舒服的状态 。苋菜耐旱性很强 ，