总之 ，千张 、大豆的营
然而，制品值钾、大豆的营它们的制品值共同作用是通便 ，如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品
，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值钙、大豆的营普通成人、对预防常见慢性病有益 。膳食纤维 、维生素E 、大豆及其制品有独特的健康价值
，并
豆腐、磷脂 、卵磷脂、慢性病患者都应该天天吃 。孕妇 、皂苷等 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。“素中荤” ，是优质蛋白 、千张 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、无法取代的 。甾醇 、过去一直被视为“植物肉” 、豆浆、维生素B族、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆制品（豆浆 、“素中荤”，锌的重要来源 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆异黄酮 、豆腐卷 、抗癌等 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，豆腐于 、是肉类或奶类所不具备的 ，那就大错特错了！预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆腐于 、所以有资格与肉类相提并论 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。所以有资格与肉类相提并论 ，还提供非常独特的保健物质，这些成分都是保健品市场的宠儿 。防治便秘；降血脂 ，儿童 、过去一直被视为“植物肉”、内酯豆腐等除外）还富含钙，老年人 、豆腐卷 、