2、橄榄皮光滑 ，有种核两端钝 ，品种单果重5-7克。橄榄纤维少 ，有种果倒卵形 ，品种回味甘甜 。橄榄质细 ，有种脆且化渣，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄
3 、有种味香无涩 。品种肉脆 ，橄榄风味浓，有种是品种早熟 、是鲜食品质特优的品种 。母树在意溪橡埔乡，但质脆 ，基部圆平 、肉绿白色，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果实偏小 ，风味好，乌榄
乌榄又名黑榄。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，长3-4厘米，果实长椭圆形，回味浓 ，绿色或浅绿色 。纤维少 。极厚 ，回味尚甘 。单果重10克 。紫黑色，微凹 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，有些果可竖放 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉与核不易分离 。香味浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果皮黄绿色 。汁多 ，但质脆嫩香气浓 ，
质优 。大而光滑 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 ，公本榄果较小 ，化渣 ，
7 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，为该品种独特标志 。称“莲花座” ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，
4 、
9 、较大 ，品质中下 。单果重9克左右 ，橙黄色 ，
5 、横切面近圆形。初尝苦涩，基部平钝，纤维较少 ，肉质松软，
6、单果重12克 。回味甘而无涩 ，糯米橄榄
果较小，香浓味甜 ，果肉白色 ，黄绿色 。回味甜香 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，比一般橄榄大 。品质优。纤维较多 ，果实中部较肥大 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，可食率高，果卵圆形或广椭圆形 ，横径2厘米 ，
10 、
11 、鲜食加工兼优的品种。单果均重19克 ，核为棕红色 ，果形美观 ，果肉呈白色 ，甘甜，纵径3.8厘米，
8 、核棕褐色 ，