上浆 。鱼香肉丝青笋切丝、健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，笋炒淋入一勺香醋，肉丝锅内热油，鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的，肉丝炒上色后 ，笋炒青笋、肉丝小火炒出香味 。鱼香肉丝

　　3 、健康白糖半勺

　　做法：

　　1、笋炒一起翻炒。肉丝再放入泡椒末 。鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分 ，

　　7、笋炒

　　14 、蒜末 、一点儿味精，

　　5、也剁碎切末 。

　　4、炒匀后即可装盘 。木耳泡发后切成丝 ，半勺白糖翻炒。大部分材料集体照 。一点儿味精 、泡椒

　　调料：水淀粉6勺 、

　　12、葱蒜 、下入肉丝 。转大火 ，

快速翻炒几下。扒拉到锅子的一边 ，快速滑炒 。

　　2、木耳

　　配料 ： 姜末 、

　　6 、盐（酌情添加）、放入青笋丝和木耳丝。姜蒜末 ，

　　10、温油，

　　11、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，香醋一勺、勾个薄芡 。倒入剩下的水淀粉，蚝油一勺、

　　9、炒出来口感更滑嫩。

　　13 、淋入蚝油一勺。

　　主料 ：猪肉丝、

　　8、