2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥用料酒、清肺大米加足量的补血水 ，煮10~15分钟．

萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿大米200克、早春粥胡粥姜丝10克 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，料酒一勺、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、盐5克、清肺葱末5克  、补血姜丝、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿小胡萝卜100克、切成丝；

　　2、鸭腿肉丝 ，

　　做法 ：

　　1 、剔骨取肉 ，

　　原料  ：鸭腿一只、