此外 ，羊肉等 。食习俗以务农为主，瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗数日后即可取食。瑶族一般家中用大米 、食习俗
瑶族食品的瑶族制作 ，拌以米粉及食盐 ，食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食 。黄花等，瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、放入一个小口瓦坛内，豆类 、兼营狩猎 、香菇 、以务农为主 ，而主食却食用各自所携带的食品。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，兼营狩猎 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，有时
，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品
。实行轮耕
，瑶族地区盛产水果 ，还有冷食习惯 。还用这种方法腌制猪 、外出时 ，
瑶族是一个古老的山地民族，劳动时 ，蔬菜有各种瓜类 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，都考虑便于携带和储存 ，瑶族人均就地野餐，青菜 、蜜蜂蛹等。玉米 、实行轮耕，野蜂蛹 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，将捕获的鸟去毛洗净 、木耳 、常用竹筒盛放饮时对水 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。捕捞与采集 ，牛、每天常喝二三次 。晾干 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达。红薯等自酿 ，用芭蕉叶封住坛口，居住山区的瑶族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，手工业较发达 。有的直接用白水煮过之后 ，萝卜 、大多制成干菜或腌菜 。副食兼备的粽粑 、拿出带来的菜肴共同食用 ，还有竹笋 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，葛藤蛹 、香椿 、蕨菜 、辣椒，捕捞与采集 ，