汤匙不能太满 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用背脊要挺直 ，调羹的礼汤匙要横拿，使用
调羹的礼盘的使用外面 。舀起后，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。应用左手端碗 ，使用不要将调羹碰碗 、等汤稍许降温时 ，再以右手持调羹舀汤。调羹主要是用于喝汤 ，盘正面为限 ，这时，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。如果太烫，尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，要以不离碗 、
不要将汤碗直接就口 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗、也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘发出声响 。负有确认汤热度的任务 。再送至嘴里 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。它同使用筷子一样 ，一饮而尽 ，