
因为这是潮州师傅的老婆所做,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,后来 ,清甜酥松,以讨妻子的欢心 。大家便把它叫做老婆饼。这位师傅听了之后心里自然不服气 。于是便将店里的招牌点心带回家,他的妻子尝了带回来的糕点后,清甜酥松,想给妻子捎点礼物,糕点师傅回到家中,想来想去也不知道带些什么,以各式点心驰名。
老婆饼源自广州的莲香茶楼。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,里面的油酥层层叠叠 、就用冬瓜蓉、非但一句称赞的话都没有,流传至今。果真皮酥馅滑 ,
