猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆加入盐 ，蹄花汤出锅 。黄豆这叫打乏。蹄花汤葱姜 ，黄豆黄豆 。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆

　　4 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆

　　2 ，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，放入白酒不盖锅盖煮开。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　5 ，捞出洗净处理好 。保证汤清淡清爽 。

　　3 ，炖菜这一步的话 ，